部落傳統美食「愛玉子」介紹 |
頭目伊娜親手繪製的愛玉子樹藤 |
愛玉子的造型 |
今天的體驗課程是手洗愛玉 |
感謝村長提供已剝好曬乾的愛玉果子 |
第一步先將顆粒與果體剝離 |
底下以容器將愛玉顆粒收集 |
將顆粒裝入愛玉子手洗專用袋 |
愛玉洗袋市面上可以買得到 |
手洗愛玉特重清潔衛生 |
先將手洗得乾乾淨淨 |
用衛生紙巾擦乾雙手 |
開始剝離愛玉顆粒 |
第一組的大姐姐帶小弟弟小妹妹 |
第二組中年級優等生自己來 |
大哥哥帶小弟弟 |
Lamurai與Pukiringane兩位勇士合作無間 |
四歲小娃Kaniu |
Kaniu不落人後 |
第二步顆粒裝袋 |
開始手洗愛玉 |
第四組Aruai與Alrivilrivi |
Alrivilrivi陶醉其中 |
大姐姐們還是很穩的 |
嗨!我們都已洗好愛玉子了。 |
等待愛玉結成果凍 |
我來說個有關愛玉子的故事 |
國中時沒有錢繳註冊費,我爸偷偷地塞了幾顆愛玉子,在我的衣服皮箱底層,避過檢查哨的臨檢,到達水門的山產店換得書錢與租屋費... |
到現在我一直很納悶:為什麼在自己的傳統領域,祖傳的獵場,自己不偷不搶,冒著生命的危險,攀爬懸崖邊的愛玉巨木,扛著沉重的行李,回到家將愛玉果削皮、畫一刀、曬半乾,翻皮面、太陽曬、避雨淋、遮霧罩、怕發霉.....,種種繁瑣的手工,才能掙得那些血汗錢,解決最基本的生活需求,竟要偷偷摸摸的? |
嘿,總算結成果凍了! |
雖有小渣籽,親手做的應無妨 |
哇!Asiane留鼻血 |
兩位姐姐隨身照顧 |
少女的祈禱 |
Alrivilrivi的禱告寫真 |
Asiane的鼻血總算止住了 |
主題式教學活動最終場, 孩子KUI的禱告神情令我動容..... |
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